Willkommen
Flaky Bakery wird von einem jungen Ehepaar mit Herz geführt: Sie eine charmante Zypriotin, er ein halbprofessioneller Fußballer, ursprünglich aus Rize an der türkischen Schwarzmeerküste. Gemeinsam bieten sie jeden Tag frische, selbstgebackene Backwaren an – hausgemachtes Brot und feine Patisserie. Dazu gibt es immer wieder kleine Schätze aus der Region: frische Eier, Käse und andere hausgemachte und landwirtschaftliche Produkte – je nachdem, was die Saison gerade hergibt. Was man hier sofort spürt: eine warme, heimelige Atmosphäre, in der man sich wie zu Hause fühlt.
Mehr als eine Bäckerei
Ein Treffpunkt der Kulturen
Flaky Bakery ist mehr als eine Bäckerei. Es ist ein Ort, an dem sich Menschen aus vielen Ländern begegnen. Über einem frischen Kaffee und einem Stück hausgemachtem Kuchen kommen hier Gäste aus nah und fern ins Gespräch – Einheimische und Türken, dazu deutschsprachige (DACH), englischsprachige und russischsprachige Gäste und viele mehr.
Genau das macht Flaky Bakery besonders: Hier entstehen nicht nur gute Backwaren, sondern auch neue Kontakte, Freundschaften und Ideen. Wer neu in Nordzypern ist, findet an unseren Tischen schnell Anschluss; wer schon länger hier lebt, trifft alte und neue Bekannte. In entspannter, heimeliger Atmosphäre wird aus einem kurzen Frühstück oft ein langes Gespräch.
So ist Flaky Bakery zu einem der schönsten Plätze zum Netzwerken in der Region geworden – ganz ohne Termin, einfach beim Brot des Tages. Kommen Sie vorbei, setzen Sie sich dazu – und werden Sie Teil unserer kleinen, bunten Gemeinschaft.
Alles hausgemacht
Brot und Gebäck täglich frisch aus eigener Hand – auch glutenfrei.
Aus der Region
Frische Eier, Käse und weitere hausgemachte Produkte – je nach Saison wechselnd.
Speisekarte
Brot & Backwaren
- Croissants
- Sauerteigbrot
- Glutenfreies Brot
- Sourdough-Banana-Bread
Patisserie & Dessert
- Lemon-Cheesecake
- Bailey's-Tiramisu
- Brownies
- Chia-Pudding
Kaffee & Getränke
- Espresso & Cappuccino
- Sirup-Spezialitäten
- Kalte Getränke
Aus der Region (wechselnd)
- Frische Eier
- Käse
- Hausgemachte Marmelade & Honig
Finden Sie uns
In der Nähe von Girne, bei Esentepe – Standort siehe Karte